Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 litre süt
• 12 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 bardak soğuk süt
• 1 paket krem  şanti
• 10-12 tane çilek

Süslemek için;

• Taze nane yaprakları

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ben tatlımı yaparken dikdörtgen borcam kullandım. İlk olarak borcamı soğuk suyla ıslatıyoruz .Tatlımız yapışmasın diye. Daha sonra süt, irmik, şeker ve vanilyayı derin bir tencereye koyup pişiriyoruz. Pişen malzemeyi ıslatığımız borcama döküyoruz. Üzerine 1 bardak süt ve krem şantiyi çırpıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz. İrmikli muhallebimiz soğuyup kabuk bağlayana kadar bekliyoruz. Bu sırada çileklerimizi dörde bölebiliriz. Daha sonra soğuyan irmikli muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın.En son olarak da doğradığımız çilekleri krem şantinin üzerine diziyoruz .Üzerini streçle kapatıp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Servis yaparken de üzerine nane yapraklarını koyabilirsiniz. Afiyet olsun.