Çilekli Islak Kek (Yedikçe Yiyesiniz Gelecek )

Çilekli Islak Kek (Yedikçe Yiyesiniz Gelecek ) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• 2 paket sütlü çikolata (40’ar gram)
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yumurta (yumurtalar büyükse 3 yeterli)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı;

• 10 adet çilek
• 1 yemek kaşığı şeker (çileği sulandırmak için)
• 1 paket beyaz çikolata (40 gram)

Çilekli Islak Kek (Yedikçe Yiyesiniz Gelecek ) Tarifi'nin Yapılışı

Çok şahane bir çilekli ıslak kek tarifi geliyor.

1. Öncelikle fırınımızı hemen 180 dereceye ayarlıyoruz.
2. 2 paket sütlü çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz.
3. Eritme işlemi gerçekleşince içine kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bir kaba çilekleri doğruyoruz üzerine 1 yemek kaşığı şeker döküp sulanmasını bekliyoruz.
5. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
6. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
7. Ilıyan benmari çikolatamızı bu harca döküyoruz bu aşamada çok karıştırmıyoruz yumurtalar sönmesin.
8. Yayvan ve orta boy bi borcama yağlı kağıt serip harcımızın yarısını döküyoruz.
9. Beyaz çikolatayı ve çileği bu aşamada ortaya serpiştiriyoruz.
10. Sonra harcın geri kalanını döküyoruz.
11. Sıcak fırınımızda 25 -30 dakika pişiriyoruz.
12. Pişip pişmediğini ortasına kürdan batırarak anlayabilirsiniz.
13. Fırından çıkan keki biraz dinlendirip sonra servis yapabilirsiniz.
14. Islak çilek ve erimiş beyaz çikolata şahane uyumuyla sizlerle. Afiyet olsun 😉.