Çilekli Islak Pasta

Çilekli Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Muhallebi için :

• 4 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1 bardak süt

Çilekli sos için :

• 500 gr çilek
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi önce yumurtaların sarısı ve şekeri çırpıyoruz.
2. Ayrı bir yerde yumurta beyazlarına bir çimdik tuzla köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Sonra diğer malzemelerle birleştirip fazla karıştırmadan yağladığımız tepsimize döküp 180 derecede kekimizi pişiriyoruz.
4. Kremamızıda kremşanti ve vanilyamız hariç diğer malzemeri katıp karıştırarak pişiriyoruz .
5. Kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz 10 dak. bekletip kremşanti ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
6. Çilekli sosumuzuda hazırlarken çikeği robottan geçirip şeker ve nişasta ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıp pişiriyoruz.
7. Ilıyan kekimize bir bardak sütü eşit döküp soğuması bekleriz.
8. Sonra kremamızı kekimizin üstüne eşit yayarız.
9. Bu arada kremada ılımış oluyor. Kremdan sonra çilekli sosu dökeriz. En son isteğe göre paket kremadan üstünü süsleyip kürdanla şekil veririz. Afiyet olsun.