Çilekli Kalp Pasta

Çilekli Kalp Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım limon suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kırmızı gıda boyası (İsteğe bağlı)

Ara Kreması İçin :

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket sade krem şanti
• Limon kabuğu rendesi

Üst Kaplama İçin :

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Kırmızı gıda boyası

Süslemek için :

• Çilek
• Erimiş çikolata
• Bisküvi

Çilekli Kalp Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Sevgililer günü ya da doğum günleri için gayet uygun şık ve lezzetli bir pasta tarifim var🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️
Gelin tarifine bakalım 👌🏻

1. Pandispanyası için yumurta ve şekeri köpük köpük kabarana kadar çırpıyoruz (yaklaşık 10 dk).
2. Suyu, limon suyunu ve gıda boyasını ekleyip karıştırıyoruz.Ayrı bir yerde kuru malzemeleri un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp 3 veya 4 seferde eleyerek sıvı karışıma ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
3. Yumurtanın sönmemesi için yavaş karıştırmak önemli.
4. Yağlanmış kalp şeklindeki kek kalıbına pandispanyamızı döküp 160 °C de 1 saate yakın güzelce kabarıp içini çekene kadar pişiriyoruz. Siz fırınınızın ayarına göre dereceyi ve saatini değiştirebilirsiniz.
5. Kreması için krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
6. Hafif ılıdıktan sonra krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpıyoruz.
7. Soğuyan pandispanyayı 3 e bölerek aralarına kremamızdan sürüyoruz. İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Ben ceviz ve damla çikolata koydum.
8. En son üçüncü katı da yerleştirip artan kremayı ince bir şekilde pastanın her yerine sürüyoruz.
9. Dış kaplaması için süt ve krem şantiyi çırpıyoruz. Ben jel gıda boyası kullandım fazla karıştırmadım bazı yerleri beyaz kalsın diye görünüş açısından öyle tercih ettim.
10. Hazırladığımız bu krem şantiyle pastamızı kaplıyoruz. Biraz buzdolabında dinlendirdikten sonra süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.Ben çikolataları benmari usulü eritip çileklerle ve bisküvilerle süsledim. Hem görünüşü hem de tadı enfes oldu👌🏻

Afiyetler olsun. 😊