Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Red Velvet veya  Kırmızı Kadife Pastası tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir pasta tarifiydi. Kırmızı tonunu tutturmakta zorlanırım diye cesaret edemiyordum. İyi ki denemişim. Pandispanya ölçülerim her zaman güvendiğim pandispanya tarifimden. Süsleme fikri doğaçlama gelişti :) Kalp şekli için de genelde daire şeklindeki pastayı keserek kalp yaptıklarını görmüştüm, evde kağıt üzerinde çizdim ettim, kendimce bu yolu uydurdum ve kesinlikle mükemmel bir kalp şekli ortaya çıktı. Üstelik kalıp kullanmadan her evde bulunan kare borcamdan. Mutlaka deneyin, başka tarif aramayın :) Kırmızı kadife pasta nasıl yapılır, haydi başlayalım :)
Red Velvet veya  Kırmızı Kadife Pastası tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir pasta tarifiydi. Kırmızı tonunu tutturmakta zorlanırım diye cesaret edemiyordum. İyi ki denemişim. Pandispanya ölçülerim her zaman güvendiğim pandispanya tarifimden. Süsleme fikri doğaçlama gelişti :) Kalp şekli için de genelde daire şeklindeki pastayı keserek kalp yaptıklarını görmüştüm, evde kağıt üzerinde çizdim ettim, kendimce bu yolu uydurdum ve kesinlikle mükemmel bir kalp şekli ortaya çıktı. Üstelik kalıp kullanmadan her evde bulunan kare borcamdan. Mutlaka deneyin, başka tarif aramayın :) Kırmızı kadife pasta nasıl yapılır, haydi başlayalım :)

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su (60 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • Kırmızı gıda boyası

Ara kreması için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için öncelikle yumurtalarımızın sarılarını ve aklarını ayıralım.
  2. Uygun bir çırpma kabına yumurta aklarını alalım ve tuzu ekleyerek köpük kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
  3. Ayrı bir kap içerisinde yumurta sarılarını ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
  4. Üzerine ılık suyu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  5. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpalım.
  6. Pastamıza kırmızı renk vermek için içerisine bir kaç damla gıda boyası ekleyelim. Bu aşamada gıda boyası miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Daha koyu bir kırmızı elde etmek için kakaoyu ekleyelim ve çırpalım.
  8. Son olarak çırptığımız yumurta aklarını da ekleyelim ve spatula yardımı ile kek harcımızı aynı yönde dikkatlice karıştıralım.
  9. Tezgaha bir parça pişirme kağıdı alalım ve üzerine kullanacağımız borcamı koyarak kenar kısımlarından ölçü alarak keselim. Ben bu tarifte 28×28 cm boyutlarında kare borcam kullandım.
  10. Pişirme kağıdımızı borcama yerleştirelim ve kek harcımızı içerisine boşaltalım ve düzeltelim.
  11. Pandispanyamızı önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
  12. Bizde bu sırada üzerine ve arasına sürmek için karıştırma kabında süt ve kremşantiyi çırpalım. Eğer daha kalın bir krem şanti olsun isterseniz 2 paket kremşanti ve 2 çay bardağı süt ile de hazırlayabilirsiniz.
  13.  Hazırladığımız krem şantimizi dolaba kaldıralım.
  14. Pişen kekimizi fırından alalım, bir telin üzerine alarak soğuması için bekletelim.
  15. Oda sıcaklığına geldikten sonra pişirme kağıdından ayıralım ve keki dört eşit kare olacak şekilde keselim.
  16. Ardından karelerden iki tanesini bir kasenin ağzı veya herhangi bir kalıbı kullanarak daire şeklinde keselim.
  17. Son olarak daire kekleri ortadan ikiye D şeklinde keselim. Bu aşamada artan kek parçalarını üzerini süslemede kullanmak için bir kenara alalım.
  18. Kalp şeklini vermek için servis tabağımızı alalım. Önce kare keki sonra yarım daire kekleri yerleştirerek kalp şeklini elde edelim.
  19. Hazırladığımız krem şanti ile pastamızın üzerini güzelce kaplayalım.
  20. 2. katını da yine kalp olacak şekilde yerleştirelim ve  kalan krem şanti ile pastanın üzerini ve kenarlarını dikkatlice kaplayalım.
  21. Pastamızı bu şekilde bir kaç saat dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmek daha iyi olacaktır.
  22. Üzerini süslemek için ayırdığımız kek parçalarını iyice soğuyunca birkaç parçaya bölelim rondoya alalım ve iyice ufalanıncaya kadar rondodan geçirelim. Dinlenen pastanın üzerini ve kenarlarını bu kek kırıntıları ile kaplayalım.
  23. Red velvet diğer adıyla kırmızı kadife pastamız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun!

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100245
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100253
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100257
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100201
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100206
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100209
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100215
Red Velvet PastaRed Velvet Pasta
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100218
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100221
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta

Red Velvet Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kalıpsız kalp şeklindeki red velvet pastayı hazırlarken yumurta aklarını sarılarına ilave ederken çok fazla karıştırmamalı ve söndürmemelisiniz.
  • Pastanızın arasına krem şanti yapabileceğiniz gibi pastacı kreması hazırlayarak da yapabilirsiniz.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu) 14.02.2022 12:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.09.2022 09:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kalp Pastacıklar Videosu Tarifi

Kalp Pastacıklar Videosu

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Rulo Pasta Tarifi

Rulo Pasta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadife Kalpli Pasta (Red Velvet Pasta) Tarifi

Kadife Kalpli Pasta (Red Velvet Pasta)

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulmaca Pasta Tarifi

Bulmaca Pasta

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bulut Pasta Tarifi

Bulut Pasta

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tiramisu Pasta Tarifi

Tiramisu Pasta

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Havuç Ve Mor Lahana Tarator Tarifi

Havuç Ve Mor Lahana Tarator

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çikolatalı Nemli Kek Tarifi

Çikolatalı Nemli Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı Pilav

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Baton Kalıpta Kaşarlı Ekmek Tarifi

Baton Kalıpta Kaşarlı Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif Tarifi
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif

“Yemek yapmak bir sanattır” diyebilir, bu işi eğlenmek için müthiş bir yol olarak görebilir ya…

Kalp Ağrısına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Kalp Ağrısına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Kalp Ağrısı Nasıl Geçer? Bitkisel Takviyeler Pek çok kişide yaşanan kalp ağrısı, yaşam kalitesini düşürmektedir.…

Kalp Krizi Riskini Önleyen 7 Sağlıklı Besin Tarifi
Kalp Krizi Riskini Önleyen 7 Sağlıklı Besin

Kalp Krizini Önlemek İçin Nasıl Beslenmeli? Kalp krizi birçok insanın endişe duyduğu hastalıkların başında gelir.…

Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin Tarifi
Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin

Kalp Dostu En İyi Yiyecekler Listesi Ciddi bir sağlık problemi olarak görülen kalp hastalıkları, giderek…

Kalp Yetmezliğine İyi Gelen 9 Beslenme Tedavisi Tarifi
Kalp Yetmezliğine İyi Gelen 9 Beslenme Tedavisi

Kalp Yetmezliği Yaşayanlar Nasıl Beslenmeli? Kalp yetmezliği, günümüzde hemen hemen herkeste görülebilen bir problemdir. Her…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri