Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)

Tarifin Hikayesi
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
193.649 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Red Velvet veya  Kırmızı Kadife Pastası tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir pasta tarifiydi. Kırmızı tonunu tutturmakta zorlanırım diye cesaret edemiyordum. İyi ki denemişim. Pandispanya ölçülerim her zaman güvendiğim pandispanya tarifimden. Süsleme fikri doğaçlama gelişti :) Kalp şekli için de genelde daire şeklindeki pastayı keserek kalp yaptıklarını görmüştüm, evde kağıt üzerinde çizdim ettim, kendimce bu yolu uydurdum ve kesinlikle mükemmel bir kalp şekli ortaya çıktı. Üstelik kalıp kullanmadan her evde bulunan kare borcamdan. Mutlaka deneyin, başka tarif aramayın :) Kırmızı kadife pasta nasıl yapılır, haydi başlayalım :)
Red Velvet veya  Kırmızı Kadife Pastası tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir pasta tarifiydi. Kırmızı tonunu tutturmakta zorlanırım diye cesaret edemiyordum. İyi ki denemişim. Pandispanya ölçülerim her zaman güvendiğim pandispanya tarifimden. Süsleme fikri doğaçlama gelişti :) Kalp şekli için de genelde daire şeklindeki pastayı keserek kalp yaptıklarını görmüştüm, evde kağıt üzerinde çizdim ettim, kendimce bu yolu uydurdum ve kesinlikle mükemmel bir kalp şekli ortaya çıktı. Üstelik kalıp kullanmadan her evde bulunan kare borcamdan. Mutlaka deneyin, başka tarif aramayın :) Kırmızı kadife pasta nasıl yapılır, haydi başlayalım :)

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su (60 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • Kırmızı gıda boyası

Ara kreması için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için öncelikle yumurtalarımızın sarılarını ve aklarını ayıralım.
  2. Uygun bir çırpma kabına yumurta aklarını alalım ve tuzu ekleyerek köpük kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
  3. Ayrı bir kap içerisinde yumurta sarılarını ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
  4. Üzerine ılık suyu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  5. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpalım.
  6. Pastamıza kırmızı renk vermek için içerisine bir kaç damla gıda boyası ekleyelim. Bu aşamada gıda boyası miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Daha koyu bir kırmızı elde etmek için kakaoyu ekleyelim ve çırpalım.
  8. Son olarak çırptığımız yumurta aklarını da ekleyelim ve spatula yardımı ile kek harcımızı aynı yönde dikkatlice karıştıralım.
  9. Tezgaha bir parça pişirme kağıdı alalım ve üzerine kullanacağımız borcamı koyarak kenar kısımlarından ölçü alarak keselim. Ben bu tarifte 28×28 cm boyutlarında kare borcam kullandım.
  10. Pişirme kağıdımızı borcama yerleştirelim ve kek harcımızı içerisine boşaltalım ve düzeltelim.
  11. Pandispanyamızı önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
  12. Bizde bu sırada üzerine ve arasına sürmek için karıştırma kabında süt ve kremşantiyi çırpalım. Eğer daha kalın bir krem şanti olsun isterseniz 2 paket kremşanti ve 2 çay bardağı süt ile de hazırlayabilirsiniz.
  13.  Hazırladığımız krem şantimizi dolaba kaldıralım.
  14. Pişen kekimizi fırından alalım, bir telin üzerine alarak soğuması için bekletelim.
  15. Oda sıcaklığına geldikten sonra pişirme kağıdından ayıralım ve keki dört eşit kare olacak şekilde keselim.
  16. Ardından karelerden iki tanesini bir kasenin ağzı veya herhangi bir kalıbı kullanarak daire şeklinde keselim.
  17. Son olarak daire kekleri ortadan ikiye D şeklinde keselim. Bu aşamada artan kek parçalarını üzerini süslemede kullanmak için bir kenara alalım.
  18. Kalp şeklini vermek için servis tabağımızı alalım. Önce kare keki sonra yarım daire kekleri yerleştirerek kalp şeklini elde edelim.
  19. Hazırladığımız krem şanti ile pastamızın üzerini güzelce kaplayalım.
  20. 2. katını da yine kalp olacak şekilde yerleştirelim ve  kalan krem şanti ile pastanın üzerini ve kenarlarını dikkatlice kaplayalım.
  21. Pastamızı bu şekilde bir kaç saat dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmek daha iyi olacaktır.
  22. Üzerini süslemek için ayırdığımız kek parçalarını iyice soğuyunca birkaç parçaya bölelim rondoya alalım ve iyice ufalanıncaya kadar rondodan geçirelim. Dinlenen pastanın üzerini ve kenarlarını bu kek kırıntıları ile kaplayalım.
  23. Red velvet diğer adıyla kırmızı kadife pastamız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun!

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100245
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100253
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100257
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100201
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100206
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100209
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100215
Red Velvet PastaRed Velvet Pasta
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100218
Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)-10148920-100221
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta
Red Velvet Pasta

Red Velvet Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kalıpsız kalp şeklindeki red velvet pastayı hazırlarken yumurta aklarını sarılarına ilave ederken çok fazla karıştırmamalı ve söndürmemelisiniz.
  • Pastanızın arasına krem şanti yapabileceğiniz gibi pastacı kreması hazırlayarak da yapabilirsiniz.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu) 14.02.2022 12:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.02.2022 10:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kalp Pastacıklar Videosu Tarifi

Kalp Pastacıklar Videosu

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Vişneli Pasta Tarifi

Vişneli Pasta

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadife Kalpli Pasta (Red Velvet Pasta) Tarifi

Kadife Kalpli Pasta (Red Velvet Pasta)

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulmaca Pasta Tarifi

Bulmaca Pasta

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
En Kolay Pasta Mozaik Pasta Tarifi

En Kolay Pasta Mozaik Pasta Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
İbiza Pasta Tarifi

İbiza Pasta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Patates Mücver Tarifi

Fırında Patates Mücver Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zebra Kek Tarifi Videosu

Zebra Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu

Kolay Tiramisu Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sütsüz Kakaolu Islak Kek Tarifi

Sütsüz Kakaolu Islak Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Labneli Haşhaşlı Kek Tarifi

Labneli Haşhaşlı Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kruvasan Poğaça Tarifi

Kruvasan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif Tarifi
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif

“Yemek yapmak bir sanattır” diyebilir, bu işi eğlenmek için müthiş bir yol olarak görebilir ya…

Kalp Ağrısına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Kalp Ağrısına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Kalp Ağrısı Nasıl Geçer? Bitkisel Takviyeler Pek çok kişide yaşanan kalp ağrısı, yaşam kalitesini düşürmektedir.…

Kalp Krizi Riskini Önleyen 7 Sağlıklı Besin Tarifi
Kalp Krizi Riskini Önleyen 7 Sağlıklı Besin

Kalp Krizini Önlemek İçin Nasıl Beslenmeli? Kalp krizi birçok insanın endişe duyduğu hastalıkların başında gelir.…

Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin Tarifi
Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin

Kalp Dostu En İyi Yiyecekler Listesi Ciddi bir sağlık problemi olarak görülen kalp hastalıkları, giderek…

Kalp Yetmezliğine İyi Gelen 9 Beslenme Tedavisi Tarifi
Kalp Yetmezliğine İyi Gelen 9 Beslenme Tedavisi

Kalp Yetmezliği Yaşayanlar Nasıl Beslenmeli? Kalp yetmezliği, günümüzde hemen hemen herkeste görülebilen bir problemdir. Her…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına denk…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri