Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Red Velvet veya  Kırmızı Kadife Pastası tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir pasta tarifiydi. Kırmızı tonunu tutturmakta zorlanırım diye cesaret edemiyordum. İyi ki denemişim. Pandispanya ölçülerim her zaman güvendiğim pandispanya tarifimden. Süsleme fikri doğaçlama gelişti :) Kalp şekli için de genelde daire şeklindeki pastayı keserek kalp yaptıklarını görmüştüm, evde kağıt üzerinde çizdim ettim, kendimce bu yolu uydurdum ve kesinlikle mükemmel bir kalp şekli ortaya çıktı. Üstelik kalıp kullanmadan her evde bulunan kare borcamdan. Mutlaka deneyin, başka tarif aramayın :) Kırmızı kadife pasta nasıl yapılır, haydi başlayalım :)

Red Velvet veya  Kırmızı Kadife Pastası tarifi uzun zamandır yapmak istediğim bir pasta tarifiydi. Kırmızı tonunu tutturmakta zorlanırım diye cesaret edemiyordum. İyi ki denemişim. Pandispanya ölçülerim her zaman güvendiğim pandispanya tarifimden. Süsleme fikri doğaçlama gelişti :) Kalp şekli için de genelde daire şeklindeki pastayı keserek kalp yaptıklarını görmüştüm, evde kağıt üzerinde çizdim ettim, kendimce bu yolu uydurdum ve kesinlikle mükemmel bir kalp şekli ortaya çıktı. Üstelik kalıp kullanmadan her evde bulunan kare borcamdan. Mutlaka deneyin, başka tarif aramayın :) Kırmızı kadife pasta nasıl yapılır, haydi başlayalım :)

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su (60 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • Kırmızı gıda boyası

Ara kreması için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)
Deneyen Fotoğrafları
121 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için öncelikle yumurtalarımızın sarılarını ve aklarını ayıralım.
  2. Uygun bir çırpma kabına yumurta aklarını alalım ve tuzu ekleyerek köpük kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
  3. Ayrı bir kap içerisinde yumurta sarılarını ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
  4. Üzerine ılık suyu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
  5. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpalım.
  6. Pastamıza kırmızı renk vermek için içerisine bir kaç damla gıda boyası ekleyelim. Bu aşamada gıda boyası miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  7. Daha koyu bir kırmızı elde etmek için kakaoyu ekleyelim ve çırpalım.
  8. Son olarak çırptığımız yumurta aklarını da ekleyelim ve spatula yardımı ile kek harcımızı aynı yönde dikkatlice karıştıralım.
  9. Tezgaha bir parça pişirme kağıdı alalım ve üzerine kullanacağımız borcamı koyarak kenar kısımlarından ölçü alarak keselim. Ben bu tarifte 28×28 cm boyutlarında kare borcam kullandım.
  10. Pişirme kağıdımızı borcama yerleştirelim ve kek harcımızı içerisine boşaltalım ve düzeltelim.
  11. Pandispanyamızı önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
  12. Bizde bu sırada üzerine ve arasına sürmek için karıştırma kabında süt ve kremşantiyi çırpalım. Eğer daha kalın bir krem şanti olsun isterseniz 2 paket kremşanti ve 2 çay bardağı süt ile de hazırlayabilirsiniz.
  13.  Hazırladığımız krem şantimizi dolaba kaldıralım.
  14. Pişen kekimizi fırından alalım, bir telin üzerine alarak soğuması için bekletelim.
  15. Oda sıcaklığına geldikten sonra pişirme kağıdından ayıralım ve keki dört eşit kare olacak şekilde keselim.
  16. Ardından karelerden iki tanesini bir kasenin ağzı veya herhangi bir kalıbı kullanarak daire şeklinde keselim.
  17. Son olarak daire kekleri ortadan ikiye D şeklinde keselim. Bu aşamada artan kek parçalarını üzerini süslemede kullanmak için bir kenara alalım.
  18. Kalp şeklini vermek için servis tabağımızı alalım. Önce kare keki sonra yarım daire kekleri yerleştirerek kalp şeklini elde edelim.
  19. Hazırladığımız krem şanti ile pastamızın üzerini güzelce kaplayalım.
  20. 2. katını da yine kalp olacak şekilde yerleştirelim ve  kalan krem şanti ile pastanın üzerini ve kenarlarını dikkatlice kaplayalım.
  21. Pastamızı bu şekilde bir kaç saat dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz varsa 1 gece dinlendirmek daha iyi olacaktır.
  22. Üzerini süslemek için ayırdığımız kek parçalarını iyice soğuyunca birkaç parçaya bölelim rondoya alalım ve iyice ufalanıncaya kadar rondodan geçirelim. Dinlenen pastanın üzerini ve kenarlarını bu kek kırıntıları ile kaplayalım.
  23. Red velvet diğer adıyla kırmızı kadife pastamız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun!

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Red Velvet Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kalıpsız kalp şeklindeki red velvet pastayı hazırlarken yumurta aklarını sarılarına ilave ederken çok fazla karıştırmamalı ve söndürmemelisiniz.
  • Pastanızın arasına krem şanti yapabileceğiniz gibi pastacı kreması hazırlayarak da yapabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Red Velvet Pasta (Kalıpsız Kalp Şeklinde) (videolu) 14.02.2022 12:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.10.2022 11:35 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kalp Pasta Tarifi

Kalp Pasta Tarifi

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kalp Pastacıklar Videosu Tarifi

Kalp Pastacıklar Videosu

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ev Şeklinde Pasta Tarifi

Ev Şeklinde Pasta

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulmaca Pasta Tarifi

Bulmaca Pasta

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Porsiyonluk Pasta Tarifi

Porsiyonluk Pasta

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Airfryer Peynirli Makarna Tarifi

Airfryer Peynirli Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Nohutlu Pilav Tarifi

Nohutlu Pilav

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolata Soslu Tavukgöğsü Tarifi

Çikolata Soslu Tavukgöğsü

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Uskumru Dürüm Tarifi

Uskumru Dürüm

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif Tarifi
Kozalak Şeklinden İlham Alan 10 Değişik Tarif

“Yemek yapmak bir sanattır” diyebilir, bu işi eğlenmek için müthiş bir yol olarak görebilir ya…

Kalp Krizi Riskini Önleyen 7 Sağlıklı Besin Tarifi
Kalp Krizi Riskini Önleyen 7 Sağlıklı Besin

Kalp Krizini Önlemek İçin Nasıl Beslenmeli? Kalp krizi birçok insanın endişe duyduğu hastalıkların başında gelir.…

Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin Tarifi
Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin

Kalp Dostu En İyi Yiyecekler Listesi Ciddi bir sağlık problemi olarak görülen kalp hastalıkları, giderek…

Kalp Ağrısına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Kalp Ağrısına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Kalp Ağrısı Nasıl Geçer? Bitkisel Takviyeler Pek çok kişide yaşanan kalp ağrısı, yaşam kalitesini düşürmektedir.…

Kalp Yetmezliğine İyi Gelen 9 Beslenme Tedavisi Tarifi
Kalp Yetmezliğine İyi Gelen 9 Beslenme Tedavisi

Kalp Yetmezliği Yaşayanlar Nasıl Beslenmeli? Kalp yetmezliği, günümüzde hemen hemen herkeste görülebilen bir problemdir. Her…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri Tarifi
Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri

Hurma Ağacı Yetiştiriciliği İçin Gerekli İpuçları Hurma ağacı, uzun ve ince yapraklara sahip büyük bir…

Oruçluyken Sakız Çiğnemek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Sakız Çiğnemek Orucu Bozar Mı?

Sakız Çiğnemek Orucu Bozar mı? Ramazan ayında ve diğer mübarek günler oruç tutan kişiler, uzun…

Tarifler Geri
Videolar Geri