Çilekli Kek

Çilekli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 vanilya
• 300 gr. un
• 1 kabartma tozu
• 300 gr. çilek ( çok olgun olmasın )
• 1 yemek kaşığı şeker

Bardak ölçüm 200 ml

Çilekli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak çileği istediğimiz şekilde doğrayıp bi kaba alalım. Üzerine şekeri ilave edip, karıştırıp kenara koyalım.
2. Kekimiz için yumurtamızı ve şekerimizi güzelce çırpalım.
3. Sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
4. Unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek harcımıza ilave edip iyice karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza harcımızı döküp üzerine çileklerimizi her tarafı kaplayacak şekilde serpelim.
6. ( çileğimiz şekerle bekleyeceği için hafif suyunu salacaktır. Suyuyla beraber kekimize eklemeyelim aksi halde kekimizin içi hamur kalır).
7. Kalıbımızı tezgaha birkaç kez vurup harcımızın kalıba tam olarak yayılmasını sağlayıp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına verelim.
8. Yaklaşık 50 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
9. Her fırın ayarı farklı olduğu için pişme süresi değişebiliyor👩🏻‍🍳.
10. Fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyip servis tabağımıza alalım.

Şimdiden afiyet olsun👩🏻‍🍳🌺.