Çilekli Kek Ricottaı (Çökelekli)

Çilekli Kek Ricottaı (Çökelekli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı çökelek (tuzsuz)
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 3 ymurta
• 1 paket vanilyali şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limonun kabugu
• 1 kaşık limon suyu
• 2 su bardağı un
• Çilek
• Pudra şekeri

Çilekli Kek Ricottaı (Çökelekli) Tarifi'nin Yapılışı

Sırasıyla listeye göre bir kapta malzemeleri koyup mutfak tel ile çırpıyoruz (mikser kullanmadan)
Çileklere kadar tüm malzemeleri karıştırıyoruz sonra tepsiye pişirme kağıdı koyup harcı döküyoruz üzerine de çilekleri diziyoruz. Sıcak fırında 180 derecede 50 dakika da pişiyor. Çok yumuşak ıslak bir kek oluyor beğeneceğinize inanıyorum. Üzerini de pudra şekeriyle süslüyoruz.
Deneyenlere afiyet olsun