Çilekli Kekstra Tadında Kek

Çilekli Kekstra Tadında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 150 ml çilekli süt (çilekli sütler 200 ml satılıyor kalan 50 ml muhallebide kullanacağız. 1 çay bardağı 150 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 250 ml çilekli süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Çilekli Kekstra Tadında Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Kalan malzemeleride ekleyip kek hamurunu oluşturalım.
3. Ben tart kalıbını hep tahinle yağlarım, kalıbı yağlayıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.
4. Pişen keki servis tabağına alıp ters çevirelim.
5. Muhallebisi için malzemeleri uygun bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirelim.
6. Koyu kıvamlı bir krema oluyor.
7. Soğudukça katılaşacaktır, akışkan bir kıvam alsın diye yarım çay bardağı süt ekleyip çırpın ve tart kekin üzerine döküp düzleyin.
8. Üzerine hindistan cevizi tozu serpip dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.