Çilekli Krep Sarması

Çilekli Krep Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 2 yumurta
• 2 bardak süt
• 2 bardak un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Muhallebi için:

• 2 bardak süt
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 4 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kase çilek

Çikolata sosu için:

• 1 paket bitter çikolata
• 3 kaşık krema

Hazırlanışı

1. Önce muhallebiden başlayalım.
2. Un, nişasta, şeker ve sütü tenceremize alalım.
3. Güzelce çırpıp ocağın altını yakalım.
4. Koyulaşana kadar telle çırparak pişirelim.
5. Çileklerimizi blendırla ezelim.
6. Bunu muhallebimize ekleyelim.
7. Son olarak vanilyamızı da ekleyip güzelce karıştıralım.
8. Muhallebimizi soğuması için bir kenarda bekletelim.
9. Krep için tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
10. Daha sonra krep tavasına birer kepçe dökerek pişirelim.
11. 6 adet krebimiz çıkacak.
12. Pişirmiş olduğumuz krebin üzerine 2 kaşık muhallebiyi yayalım.
13. 3 krebi aralarına muhallebi sürerek üst üste koyalım.
14. Arasına çilek koyup rulo şeklinde saralım.
15. Üzerinide çilek dizelim.
16. Çikolata sosu için çikolatamızı benmari usulü eritip krema ile karıştıralım.
17. Krep rulolarımızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.