Merhaba arkadaşlar, sizlere kremsi kremasıyla severek yapacağınız bir tarifim var. Mutlaka denemenizi öneriyorum. :)
Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu koyalım ve hepsini şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Ardından yumurta sarısını ekleyelim ve çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım ve kremayı ocağa alalım.
Göz göz oluncaya kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirelim ve en son vanilyayı ekleyelim.
Pişen kremayı soğuması için bir kenara alalım.
Krema, soğurken ara sıra karıştıralım.
Soğuyan kremamıza, soğuk kremayı veya kremşantiyi ekleyip en yüksek ayarda mikserle çırpalım. Kremamız hazır.
Kremamız soğumaya bıraktığımız esnada bisküvilerimizi ufalayalıp iyice un gibi kıvama getirelim.
Çileklerimizi doğrayalım.
Hazırladığımız malzemelerimizi kuplara; önce bisküvi, kenarlarına çilekleri yerleştirip ve üzerine kremayı koyup en üstüne de bisküvi ve fındık koyarak servis edelim. Afiyet olsun :)