Çilekli Manolyam

Çilekli Manolyam Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 paket süt
• 1 kahve fincanı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi

Süslemek için:

• 2 paket eti burçak bisküvi
• Çilek

Çilekli Manolyam Tarifi'nin Yapılışı

Süt, nişasta, un ve şeker bir tencereye konur. Sürekli karıştırılarak kaynayana kadar çırpılır. Kaynadıktan sonra altı kapanır ve tereyağı ile vanilya ilave edilir iyice çırpılır. Limon rendesi konur. Soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta bisküviler rondoda biraz iri çekilir.
Çilekler dikine doğranır.
Bardaklara 2 kaşık bisküvi konur ve üzerine çilekler dizilir. Soğuyan muhallebi de üzerine konur. Tekrar bisküvi konur ve küp küp doğranmış çileklerle süslenir.
Afiyet olsun.