Çilekli Marshmallow Mouse

Çilekli Marshmallow Mouse Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram çilek
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 40 gram marshmallow (Sade ya da çilekli)

Çilekli Marshmallow Mouse Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce çikolatalı mouse tarifi yayınlamıştım. Mouse yapımında ya yumurta ya da jelatin kullanılır. Bende yumurta ile yapmıştım. Fakat bu tarifimde ikiside yok. Kıvamını bu sefer marshmallow veriyor. Çilek sevenlere missss gibi çilek kokulu köpük köpük bir tatlı. 😍

1. Küçük bir tencerenin içine yıkayıp doğradığımız çilekleri, toz şekeri ve suyu ilave edip ocağın üzerine alalım.
2. Çilekler yumuşayana kadar pişirelim.
3. Daha sonra çilekleri blendırdan geçirelim.
4. Marshmallowları karışım sıcakken ilave edip karıştırarak erimesini sağlayalım.
5. Çilekli karışım soğuyunca başka bir kapta sıvı kremayı mikser yardımıyla yüksek devirde çırpıp koyulaşmasını sağlayalım.
6. Çilekli karışıma ilave edip birlikte çırpalım. Servis kapalarını paylaştırıp buzdolabında soğutalım. Soğuk olarak servis edelim.
   Afiyet olsun. 😋