Çilekli Milföy

Çilekli Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy
• Yarım su bardağı çilek
• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pudra şekeri

Çilekli Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyü dondurucudan çıkarın ve biraz yumuşamasını bekleyin.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve milföyleri üzerine dizin.
3. Milföylerin üzerine çok kabarmamaları için çatalla delikler açın.
4. Milföylerin üzerine de yağlı kağıt serin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. piştikten sonra kenara soğumaya bırakın.
6. Bir tencerede süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
7. Ateşten alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip yağ eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuyan kremayı sıkma torbasına koyun. sıkma torbanız yok ise kaşık yardımı ile muhallebiyi milföylerin arasına koyabilirsiniz.
9. Bir milföyü önünüze alın ve içerisine kremadan sıkın, üzerine ince dilimlenmiş çilek dizin.
10. Ardından üzerine ikinci milföyü koyup yeniden krema sıkıp, çilek yerleştirin.
11. Son olarak en üste bir milföy daha koyup pudra şekeri serpin işte bu kadar afiyet olsun. 🍓