Çilekli Milföy Pasta

Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru (20 tane)
• 5 su bardağı süt
• 2 çay bardağı şeker
• 2 tane yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek için;

• Yarım kilogram çilek (arzuya göre değişik meyvede kullanabilirsiniz)
• Pudra şekeri
• Damla çikolata

Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kare formunda olan milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip, tepsiye diziyoruz. Tepsiye dizdiğimiz milföy hamurlarımızı 180 derecelik fırında çok fazla kapağını açmadan kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Tenceremizin içine süt, un, yumurta sarısı, şeker ve nişastamızı ekleyip, hiç topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz. Sonrasında ocağımıza koyup, muhallebimizi pişiriyoruz.
3. Pişirirken de çırpma teliyle çırpmaya devam ediyoruz. Pişen muhallebimizi ocaktan alıp, içine vanilya ve tereyağımızı ekleyip, karıştırıyoruz.
4. Muhallebimizi soğuması için kenara alıyoruz. Pişen milföy hamurlarımız da soğuması için kenara alıyoruz. Çileklerimizi yıkayıp, küp küp doğruyoruz.
5. Soğuyan muhallebimizin içine yarım çay bardağından biraz fazla damla çikolata ve doğradığımız çileklerimizi ekleyip, karıştırıyoruz.
6. Milföy hamurlarımızı ortadan ikiye kesiyoruz. Tost ekmeği gibi. Hazırladığımız dolgu kremamızı bir sıkma torbasına alıp, milföylerimize sıkıyoruz.
7. Üzerine ortadan ikiye kestiğimiz diğer milföylerimizi kapatıyoruz. Tüm milföyler için aynı işlemi uyguluyoruz.
8. Hazırladığımız pastalarımızı sunum tabağımıza alıp, üstüne çay süzgecimizle pudra şekeri serpip, birer parça çilek koyuyoruz. Milföylü çilekli pastanız hazır. Afiyet Olsun. 😊