Çilekli Milföy Pasta

Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kare milföy
• 1 kase doğranmış çilek
• Pasta kreması( ister evde yapılmış ister hazır krema)

Evde pasta kreması için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket toz kremşanti

Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremamızı yapalım. Çünkü baya soğuk olması lazım.
2. Süt, un, nişasta, şekeri tenceremize alıp orta ateşte kaynayana kadar çırparak pişirelim.
3. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp tereyağ ve vanilini ekleyip tekrar çırpalım.
4. Pişen kremamızı soğuyana kadar dışarıda soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
5. Dinlenen kremamızı dolaptan çıkarıp içerisini toz şantimizi ilave edip 10-15 dk mikserle çırpalım. Kremamız hazır.
6. Milföylerimizi dolaptan çıkaralım biraz erisin.
7. Biraz yumuşayınca her kareyi iki parçaya bölelim.
8. Milföylerin üzerini bolca çatallayalım ki çok fazla kabarmasın.
9. 200 derece fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirelim. Çok kızarmaması lazım. O yüzden sürekli kontrol edelim.
10. Fırından çıkan milföylerin soğumasını bekleyelim.
11. Soğuyunca 9 parçayı ortadan ikiye bölelim.
12. Geri kalan 3 parçayı bıçak ile minik minik doğrayalım. (en üzeri için) ikiye böldüğümüz parçaların ilk katına biraz kremamızdan sıkalım.
13. Üzerine doğranmış çilekleri yerleştirip diğer parçayı üzerine koyalım.
14. İkinci katıda aynı şekilde tamamlayalım ve en üzerine doğranmış milföy serpelim.
15. Aynı işlemi diğer parçalar içinde uyguluyoruz.
16. En üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Hem çok kolay hemde çok hafif ve lezzetli bir tarif. Afiyet olsun☺️😊💐.