Çilekli Mini Köstebek Pasta

Çilekli Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 şeker vanilin

Kreması için;

• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket şeker vanilin
• 2 yemek kaşığı terayağı

İçi için;

• Çilek

Çilekli Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında yumurtalar ile şeker iyice çırpılır, diğer malzemeler de eklenir karıştırılır .Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirilir. Diğer taraftan krema hazırlanır terayağı hariç bütün malzemeler ocakta karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Kıvam elde edildikten sonra ocak kapatılır ve tereyağı eklenir karıştırılır. Soğuyan kek su bardağı yardımı ile yuvarlak kesilir, kalan kekler robottan çekilerek ufalanır, çileklerde ince bir şekilde doğranır. Kesilen keklerin üzerine biraz krema koyup üzerlerine çilek konulur ve robottan çekilen keklerle üzerleri kapatılır, dolapta isteğe göre dinlendirilebilir afiyet olsun 😊