Çilekli Minik Kekler

Çilekli Minik Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Çilek

Çilekli Minik Kekler Tarifi'nin Yapılışı

Her zamanki gibi kek yapımına yumurta ile şekeri çırparak başlıyoruz. Sonra diğer malzemeleride ekliyip tekrar çırpıyoruz. Muffin kalıplarımızı tepsiye diziyoruz ve yarısına kadar hazırladığımız kek hamurundan döküyoruz. 180 derecede yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. Kremşantiyi de süt ile çırparak buzdolabına kaldırıyoruz. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Bu esnada çileklerimizi hazırlayabiliriz. Önce çilekleri baş kısmından kesiyoruz ve çeviriyoruz (düz kesmeye dikkat edelim) sonra uç kısımlarından da bir parça daha kesiyoruz bu parça şapka kısmı olacak. Resimde daha net belli olacaktır. Sonra dolaptan krem şantiyi çıkartıp krema pompasına dolduruyoruz. Çileklerin geniş kısmına kremşantiden bir miktar sıkıp şapka olan parçayı üzerine koyuyoruz. Sonra gözlerini ekleyip, şapkanın üzerine ve ön kısmına da birer parça krem şanti sıkıyoruz. (Göz olarak granül bitter çikolata kullandım) Keklerimizinde üzerlerine kremşantiden sıkıp çileklerimizi ortasına koyuyoruz. İşte bu kadar :) Afiyet olsun.