Çilekli Muhallebi

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Çilek sosu için;

• 15-20 tane kadar çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kakaolu bisküvi

Süslemek için;

• Çilek

Çilekli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

1. Öncelikle tencereye muhallebi için süt, şeker, nişaşta, un ve yumurta çırparak kısık ateşte pişirilir göz göz olunca altı kapanır
2. Ilıyınca vanilya ve krema eklenir 10 dk mikserle çırpılır. Çilek sosu için; Çilekler rondadan geçirilir, tencereye alınır.
3. Üzerine şeker ve nişasta eklenir pişirilir. Bisküviyi rondodan geçirip bardaklara önce bisküvi sonra muhallebi kenarlara çilek dizilir.
4. Tekrar bisküvi tekrar muhallebi yapılır. En üste çilek sosu eklenir ve buzdolabında belirtilir. Afiyet olsun