Çilekli Muhallebili Kek Tatlı

Çilekli Muhallebili Kek Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur için:
• -2 yumurta
• -1 su bard. şeker
• -1 su bard süt
• -Yarım su bard. Sıvı yağ
• -1 yemek kaşığı irmik
• -1 yemek kaşığı haş haş
• -1. 5 su bard un
• – 1 pkt vanilya
• -1pkt kabartma tozu
• Muhallebisi için:
• -4. 5 su bard. Süt
• -3 yemek kasığı nişasta
• -1. 5 yemek kaşığı un
• -1pkt vanilya
• -1 su bard. şeker
• Üzeri için:
• Çilek

Çilekli Muhallebili Kek Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru için; Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra, önce sıvılar sonra katılar tüm malzemeyi çırpıyoruz. Yağlayıp unladığımız dikdörtgen borcama döküp, önceden ısıtılmış 180°de 15-20 dk pişiriyoruz.

Kek pişerken, 3 su bard süt ve şekeri ocağa alarak muhallebiye başlıyoruz. Nişasta, un ve vanilyayı 1. 5 su bard süt ile iyice çırpıyoruz. Kaynamaya başlayan süte bu karışımı ilave edip kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz. Bir taşım kaynayınca ocaktan alıyoruz.

Çıkan kek biraz soğuyunca muhallebiyi üzerine döküyoruz. İkiside ılık olacak. Dilimlenmiş çileklerle üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.