Çilekli Muzlu Milföy

Çilekli Muzlu Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet milföy
• 1 adet muz
• 200-300 gram çilek

Pasta kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım paket vanilya
• 1-1, 5 yemek kaşığı fındık ezmesi

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Çilekli Muzlu Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1.  Milföyleri fırına atalım ve yaklaşık olarak 20-25 dk kadar pişirelim.
2.  Derin bir tencere içine 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta,.
3.  2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şekerini koyun.
4.  Son olarak karışımın üzerine 2 su bardağı sütü ekleyin.
5.  Tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
6.  Pasta kreması piştikten sonra içine yarım paket vanilyayı ve 1 yemek kaşığı margarini ekleyin. Bir kaç kez daha karıştırıp, ocağın altını kapatın.
7.  Pişen pasta kremasını ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Pastacı kreması soğuduktan sonra mikser ile 1 dk daha çırpın.
8.  Daha sonra kremayı buzdolabında soğumaya bırakın. Buzdolabından çıkarınca içine 1-1, 5 yemek kaşığı fındık ezmesi ekleyin ve karıştırın. (( hazır pasta kremasından da yapabilirsiniz. ))
9.  Milföyler pişince aynı şekilde soğumaya bırakın. Soğuyan milföylerin üzerine önce pudra şekeri serpiştirin. Sonra kestiğiniz muzları dizin ve üzerine pasta kremasını sıkın. Pasta kremasının üzerine de çilekleri dizin. Aynı işlemi bütün milföylerde yapın.
10. En son pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.