Çilekli Muzlu Pasta

Çilekli Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krema için

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı ılık su 1 bardak + 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya az limon rendesi

Çilekli Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Krema için sütü bir tencereye alın krem şanti hariç tüm malzemeleri ocağa koymadan erinceye kadar karıştırın, ardından ocağa alın muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kenarda beklesin kabuk bağlamasın diye ara ara mikserle çırpın, ardından krema ılık olduğunda krem şanti eklenerek mikserle çırpın harika bir kıvam olacaktır. Pandispanya tarifi için pandispanya yapımı inanın çok kolay öyle yumurtaları ayrı ayrı çırpmaya gerek yok. Tek püf noktası yumurtaları cam çukur borcam da yumurtalar kabarana kadar çırpın. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin ama çırpmayı bırakmayın, tüm malzemeleri ekledikten sonra kelepçeli kalıba dökerek 20 dk önceden ısıtılmış fırında pişirin üzerine evde olan çikolata rendeledim. Arasına çilek ve muz koydum.