Çilekli Parça Çikolatalı Kek

Çilekli Parça Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından az şeker
• 2 çay bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 0. 5 paket kakao
• 1 paket (80 gr) bitter çikolata
• 1 kase çilek

Çilekli Parça Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

İçinde çikolata ve çilek olduğundan ben şekeri 1 bardaktan az kullandım. Damak tadınıza göre siz miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.

1. Bitter çikolata blenderdan geçirilir.
2. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
3. Kakao, çikolata, yağ ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.
4. Üzerine tel bir süzgeç konur ve vanilya, kabartma tozu, un eklenerek ( kabartarak) düşük devirde karıştırılır.
5. Yağlamış kek kalıbına dökülür ve üzeri çilekle süslenir. Ben yazın dondurucuya koyduğum çilekleri kullandım. Siz varsa başka bir meyve kullabilirsiniz.
6. Ancak biraz çözünmesini bekleyip kullanırsanız kekiniz sulanmaz.
7. Önceden 160 derecede turboda ısıtılmış fırında 40 dk pişirilir.
8. Fırını kapattıktan sonra içinde bir sure bekletilir ve kekin içini çekmesi sağlanır.
   Herkese afiyet olsun.