Çilekli Parfe

Çilekli Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paketle krem şanti
• 1 paket pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 24 adet çilek

Ev yapımı krema;

• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt

Tabanı için;

• 1 paket petibör bisküvi
• 3 çorba kaşığı tereyağı

Süslemesi için;

• Çikolata sosu
• Çilek

Çilekli Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍧 Evde kremam yoktu kendim yaptım. Un, şeker ve sütü karıştırıp ocağa koyuyoruz, bebek maması tadı ve kıvamına gelince altını kapatıp üzeri tabaka tutmasın diye soğuyana kadar ara ara karıştırıyoruz.
2. 🍧 Çileklerimizi blendırla püre haline getirip kenara alıyoruz.
3. 🍧 Bisküvilerimizi de rondoyla un haline getiriyoruz. Ardından tereyağını katıp birbirine iyice yediriyoruz.
4. 🍧 Krem şanti, pudra şekeri, vanilya, süt, yoğurt ve soğumuş ev yapımı kremamızı bir kaba koyup koyu bir kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz. Başta koyulaşmayacak gibi olsa da mutlaka koyulaşıyor pes etmeyin ve çırpmaya devam edin.
5. 🍧 Karışım kıvamını aldıktan sonra içine çilek püremizi de döküp biraz daha çırpalım.
6. 🍧 Parfeyi koyacağımız kabın içine streç film yerleştiriyoruz ki parfemiz kaba yapışmasın. Sonra içine parfemizi döküyoruz. Üstüne de tabanı için hazırladığımız bisküviyi yayıp kabımızın ağzını herhangi bir şekilde kapatıyoruz ki buzluktan bir koku parfemize gelmesin. Ve buzluğa koyup bir kaç saat veya bir gece bekletiyoruz.
7. 🍧 Yemek istediğimizde buzluktan çıkarıp herhangi bir kaba parfemizi ters çevirip streç filmi çıkarıyoruz. Çikolata sosu ve çilekle veya istediğimiz gibi süsleyebiliriz.

🍧 Afiyet olsun ☺️🙋🏻💕