Çilekli Parfe

Çilekli Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket (400 gr) krema
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 400 gr taze/dondurulmuş çilek
• 200 gr petibör bisküvi
• Yarım çay bardağı kırılmış fındık
• 1 çay bardağı çikolata parçası
• Koroplast Streç Film

Çilekli Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekli parfemiz için sıvı krema ve pudra şekerini iyice köpürünceye kadar 2. mikser ile çırpalım.
3. Çilekleri irice doğrayalım.
4. Bisküvileri de irice kıralım.
5. Fındıklar ve damla çikolatalarla birlikte çırpılmış kremaya tüm malzemeyi ekleyerek dikkatlice ezmeden karıştıralım.
6. Kullanacağımız baton kalıbın içerisini streç film ile kaplayalım. Bu sayede donduktan sonra tatlımızı çok rahat bir şekilde kalıptan çıkarabiliriz.
7. Hazırladığımız karışımı kalıba boşaltalım ve üzerini de streç film ile kapatıp dondurucuya kaldıralım.
8. 4-5 saat beklettikten sonra dondurucudan çıkarıp kalıptan çıkaralım. 1-2 dakika bekledikten sonra üzerindeki streç film çok kolay bir şekilde soyulacaktır.
9. Dilediğimiz şekilde süsleyelim, dilimleyerek servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not; tarifte kullandığım fındık pastacılıkta kullanılan dışı karamelize edilmiş fındık kırığı, marketlerde bulunuyor ama normal kavrulmuş fındık da kullanılabilir.