Çilekli Parfe

Çilekli Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 poşet krem şanti
• 1 paket krema(200 ml)
• 1 su bardağı sut(soğuk)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Çilek (20-22 adet kadar çilek kullandım)

Tabanı için :

• 1 paket tahılı bisküvi ( üzümlü olanlardan kullandım)
• 50 gram tereyağı

Üzeri için :

• Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• Kıyılmış  ceviz ve çilek

Çilekli Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çilekleri blendırla püre haline getirip kenara alın.
2. Ardından bisküvileri rondonuza koyup un haline getirin.
3. Oda ısısında yumuşamış tereyağını ekleyip iyice birbirine yedirin.
4. Çırpma kabınıza soğuk sütü ve soğuk kremayı, toz krem şantiyi, vanilyayı ve pudra şekerini ekleyip koyu bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
5. Ardından püre haline getirdiğiniz çileği ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Kabınızın içine buzdolabı poşeti veya folyo yerleştirip hazırladığınız parfeyi içine boşaltın.
7. Üzerine hazırladığınız bisküviyi yayıp dondurucunuza kaldırın.
8. İyice donana kadar bekletin. İstediğiniz zaman çıkartıp dilimleyerek servis edin.

Parfenizin şeker ve çilek oranını istediğiniz oranda ayarlayabilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde özellikle iftar sonrası tüketebileceğiniz serinletici bir lezzet… Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)))