Çilekli Parfe

Çilekli Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram çilek
• 2 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı parça çikolata

Süslemek için;

• Orman meyvesi sosu
• Beyaz çikolata sosu
• Siyah çikolata sosu

Çilekli Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekleri temizleyip rondodan geçirin. Bir kenara alın.
2. 2 paket krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle köpürtün.
3. Genişçe bir kapta çilek püresi, köpürtülmüş krem şanti, süzme yoğurt, pudra şekerini mikser yardımı ile çırparak karışmasını sağlayın.
4. En son olarak çikolata parçalarını ekleyip.
5. Spatula ile çikolatayı parfenin içerisine dağıtın.
6. Baton kalıba streç film serin.
7. Parfeyi kalıba aktarın.
8. Hafif sallayıp heryerini eşitleyin.
9. Yanlardan artan streç parçaları ile üzerini kapatın.
10. 24 saat derin dondurucuda dinlendirin.
11. Dondurucudan alıp servis tabağına ters çevirip çıkarın.
12. Üzerini orman meyveli ve çikolatalı soslar ile süsleyin.
13. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun inşallah.