Çilekli Parfe (Tam Kıvamında)

Çilekli Parfe (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 150 gram eritilmiş tereyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 10-15 adet çilek

Çilekli Parfe (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Enfes ve müthiş kıvamlı bir parfe yapacağız.

1. Önce yumurtalar çırpılır. Ardından pudra şekeri eklenerek köpürene kadar (5-6 dakika) çırpılır.
2. Çilek hariç diğer malzemeler tek tek eklenip çırpmaya devam edilir (tereyağ tavada eritip biraz soğutup ekleyin) Kek kıvamı hamur gibi koyu olacak, endişelenmeyin.
3. Yağlanmış borcama veya kek kalıbına kek harcı dökülür ve üzerine ikiye bölünen çilekler dizilir.
4. Kesinlikle çilekleri bastırmayın, sadece üzerine koyun.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabarana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirilir ve kabarınca fırının derecesi 180 dereceye düşürülür, pişmeye devam edilir (yaklaşık 20 dakika).
6. Piştikten sonra soğuyunca üzerine dilerseniz bir süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: Hem kek kalıbı, hem borcam hem de muffin kalıbında deneyebilirsiniz. Hepsinden örnek resim koydum. Tercih sizin 🤗