Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı toz kremşanti

Üzerini kaplamak için;

• 2 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt

Pandispanyayı ıslatmak için;

• Çeyrek bardak süt

Arası ve üzeri için;

• 1 paket çilek
• 2 -3 adet muz
• Damla çikolata
• Orman meyveli sos üzerindeki tarif ile yapılacak

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için; yumurta ve şekeri iyice çırpın beyazlayana kadar ardından sıcak su ve sıvı yağ ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekledikten sonra üç kerede yavaş hareketlerle karıştıralım yumurta sönmesin.
2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin 170 derece fırında pişirelim çabuk pişiyor.
3. Kek harcı ince olduğu için kek pişene kadar kremayı yapalım süt, şeker, un, nişastayı karıştırıp ocakta pişirelim. Vanilya ve tereyağı ekleyip, karıştırın soğumaya bırakıyoruz.
4. Keki fırından çıkarıp soğutalım üç eşit parçaya kesip, üzerini süt ile ıslatalım ilk katını kremayı alıp, mikser kabına toz şantiyi ekleyip çırpalım ve ilk kata krema yayalım.
5. Üzerine damla çikolata ve muz koyalım ikinci katıda aynı şekilde yapıp, üçüncü katı yerleştirelim.
6. Buzdolabında bir gece bekletip ertesi gün kremşanti ile kaplayalım sıkma torbasına kremşanti koyup kenarlarını süsleyip üzerine çilekleri dörde bölüp, yerleştirelim.
7. En son orman meyveli sosu tarifteki gibi pişirip soğutalım çileklerin üzerine gezdirelim bir kaç saat bekletip servis yapın afiyet olsun.