Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta(tercihen buğday, yoksa mısır)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kremasi için;

• 4 paket toz krem şanti
• 3 su bardağı süt

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker yaklaşık 8-10 kadar çırpılır. İyice açık renk alıp şeker eritilir.
2. Ayrı bir kapta un, nişasta, kabartma tozu ve Vanilin elenir.
3.  Un karışımının yarısı yumurta karışımına eklenir ve spatula ile aşağıdan yukarıya doğru hamuru söndürmeden karıştırılır.
4. Daha sonra unların kalan yarısı da dökülerek aynı işlem devam ettirilir.
5. Yağlı kağıt serili tepsi üzerine yerleştirilen  ayarlanabilir kelepçeli kalıba kek harcı dökülür ve soğuk fırına verilir. (Ben 20 cm’e ayarladım)
6. İlk 10 dk 200 derecede, daha sonra ısı 160 dereceye düşürülerek yaklaşık 35 dk kadar daha pişirilir.
7. Kürdan testi yaparak pişen kek fırından alınır.
8. Kek soğurken krem şanti çırpılır.
9. Soğuyan kek kesilir (ben 4e böldüm) her ara kata krema  ve üzerine meyveler gelecek şekilde dizilir.
10. En dışı krema ile kaplanıp çay kaşığının dışı yardımıyla şekiller verilir.
11. Pandispanyası yumuşacık lezzeti de bir hayli yoğun olan bu pastayı deneyecek herkese kolay gelsin 🍓❤