Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

PASTA TABANI İÇİN

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

ARASI VE ÜZERİ İÇİN

• 2 paket hazır pasta kreması vanilinli (2 su bardağı süt)
• Damla çikolata
• Mat çikolata (Dışı çikolata kaplı içinde antep fıstığı veya fındık olabilir)
• Çilek (Ne kadar kullanacağınız size bağlı)
• 2 paket kremşanti vanilinli (2 su bardağı süt)

ISLATMAK İÇİN

• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 su bardağı süt

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pasta tabanını yapalım, yumurta ve şekeri mikserle şanti kıvamını alacak şekilde baya çırpın.
Unu, vanilyayı ayrı bir kapta eleyin.
Un karışımını 3 aşamada yumurtanın içerisine dökün spatula ile alttan üsten olacak şekilde hamurumuzu söndürmeden karıştırın en son kabartma tozunu ekleyin ve yine aynı şekilde karıştırın.
Tamamen karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın içine döküp kalıbı bir kaç kez tezgaha vurun içindeki kabarcıkların gitmesi için.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek kabarıp pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
Püf nokta:kek pişene kadar fırının kapağını açmayın.
Fırından çıkardıktan sonra keki soğumaya bırakın.
Soğuyan keki ister 2’ye ister 3’e bölüp istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
Benim kekimi 3’e böldüm.

2 Paket kremayı ben 2 su bardağı ile mikserle çırpıp dolaba koyuyorum.
2 Paket kremşantiyi de 2 su bardağı ile mikserle çırpıp dolaba koyuyorum.

Kekin alt tabanını servis tabağına alın, nescafeli süt ile ıslatın pasta kremasını sürüp damla çikolata ve mat çikolata serpiştirin.
2. kekide üzerine koyun onuda süt ile ıslatıp kremayı, kremanın üzerine doğramış olduğunuz çilekleri dizin 3. keki de ıslatıp üstünü kapayın.
Kremşantinin bir kısmı ile üstünü ve çevresini kaplayın.
Kremşanti torbası ile üzerine istenilen şekilleri verip en son çileklerle de süsleyip dolaba yerleştirin.
1 gün dolapta dinlenince yemeye hazır.
afiyet olsun.