Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• Un

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı silme un
• 2 yemek kaşığı silme nişasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
2. Kakao, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte un eklenerek kek hamuru kıvamına getirilir.
3. Margarin ile yağlanmış tart kalıbına dökülüp 160 derece 30-35 dk pişirilir. Muhallebisi için süt un nişasta tencerede iyice çırpılır.
4. Ardından ocağa koyulup orta ateşte karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir ve ocaktan alınır.
5. Pişen kek servis tabağına ters çevrilerek ılımaya bırakılır. Ilıyan keke hazırlanan muhallebi orta boşluğa dökülür. Çilek ile süslenir.