Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEK MALZEMELERİ

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı nişasta (Buğday yada mısır)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN

• 2 paket vanilyalı puding
• ( Toplam süt miktarı paketin üzerinde yazan miktardan 100 ml azaltılacak yani iki paket için 200 ml sit eksik konularak pişirilecek)
• 175 gr labne peynir

ARA KAT İÇİN

• 5 Tane petibör ya da burçak bisküvi
• (Toz haline getirilecek)

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket kırmızı tart jölesi
• Çilek

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekini hazırlarken yumurta ve şeker çırparak krema kıvamına getirilecek.
2. Diğer sıvı malzemelerde karıştırılacak.
3. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya elenerek karışıma eklenecek.
4. Hazır olan karışım kek kalıbına dökülerek 180 derecede 20 dk kontrollü olarak pişirilecek.
5. Kremayı hazırlamak için vanilyanı pudingi pişirip sıcakken labne peyniri eklenerek karıştırılacak.
6. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca krema üzerine dökülüp düzeltilecek.
7. Ezilen bisküviler kremanın üzerine dökülecek ve onun üzerine kestiğimiz çilekler döşenecek. en son olarak pişirdiğimiz jöle çileklerin üzerine dökülerek soğumaya bırakılacak. 1 gece ya da en az 4-5 saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun :)