Hafif mı hafif ağızda dağılan. Fresh çilek tadıyla gönüllere taht kuran tarifle karşınızdayım arkadalar.
Yumurtaları beyazından ayırıp beyazımın içine şekerini koyup kremşanti rengini ve şeklini alınca ya kadar çırpıyoruz.
Daha sonra yumurtaların sarısını da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Rengi hiç sarı olmayacak.
Daha sonra sıraya içine elekten geçirilmiş un ,vanilya ve hamur kabartma tozu nu da ilave edip taht a bi kaşık yardımı ile aşağıdan yukarı ya doğru karıştırmaya devam ediyoruz.
Fırın tepsisinin içine yağılı kağıt serip karışımı üzerine ilave ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-6 dk kadar pişiriyoruz.
Fırından fırına değişiklik gösterebilir. Siz hamur kıvamını fırına göre ayarlamaya çalışın.
Benim. Ki 6 dk. Da pişirdi midi fırın
Daha sonra pişen keki soğumay bırakıyoruz.
Ve ve üzerine hazırladığımız krem şanti ve çilek parçalarını sürüyoruz. ve rulo yapıyoruz. Pasta dinlendikten sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden. Afiyet olsun.