Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak fazla un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması:

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı çırpılmış kremşanti

Arasına:

• 1 adet muz
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• Kenarlarına dizmek için çilek

Üzerine:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip 22 cm kelepçeli kalıba döküp 160 derecede pişirilir.
2. Kreması için tencereye süt, şeker ve nişasta ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir .
3. En son vanilya ekleyip ocaktan alıp 2 yemek kaşığı çırpılmış kremşanti ekleyip mikserle çırpılır.
4. Kek ortadan 2 parçaya kesilir ve ilk katı kelepçeli kalıba koyulur kenarlarına ortadan kesilmiş çilekler araları boş kalmayacak şekilde dizilir.
5. Üzerleri kapanıncaya kadar krema dökülür ve muz, damla çikolata koyup diğer kek üzerine kapatiılır ve üzeri kremşantiyle kaplanır.