Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartmatozu
• 2 çay bardağı un
• [ keki ıslatmak için 1 çay bardağı süt ]

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 paket kremşanti

Meyveli kısmı için:

• Büyük bir kase çilek
• Dr. Oetker çilekli jöle

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlamak için ilk önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz daha sonra sıvı yağı ve sütü ilave edip devam çırpıyoruz.
2. Unu vanilyayı ve kabartmatozunu ekleyerek karıştırarak yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba (28cm çapında kullandım) döküyoruz.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
4. 5 dakika dinlenen keke kürdan ile delikler açıyoruz, üzerine sütü gezdiriyoruz.
5. Krema için kremşanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra kremayı bir kenara alıp soğutuyoruz, soğuyan kremaya vanilya ve kremşantiyi ilave edip çırpıyoruz.
7. Çırptığımız kremayı kekin üzerine döküyoruz, küp küp doğradığımız çilekleri kremanın üzerine serpiştiriyouz.
8. Jöleyi pişirip çileklerin üzerine döküyoruz dolapta soğuduktan sonra pastanızı servis yapabilirsiniz.