Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

KREMASI İÇİN:

• 2. 5 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Bardağı Toz Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta (Tepeleme)
• 1 Yemek Kaşığı Un ( Tepeleme)
• 2 Yumurta Sarısı
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 100 Ml Süt Kreması( Yarım Paket)
• 1 Paket Vanilya
• 100 Gr Beyaz Çikolata

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve pudra şekerini köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
3. Spatula ile karıştırıyoruz.
4. Yuvarlak yada kalpli kalıba döküyoruz.
5. 170 derecede 40-45 dk kontrollü pişiriyoruz.
6. Kreması için sütü ve yumurta sarılarını ocağa alıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz.
7. Un, şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyip, karıştırarak çırpıyoruz.
8. Kaynayınca tereyağını ekleyip, ocaktan alıyoruz.
9. En son krema ve beyaz çikolatayı da ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.
10. Soğuyan keki ikiye bölüp, süt ile ıslatıyoruz.
11. Soğuyan kremanın yarısını döküyoruz.
12. Üzerine çilek parçaları koyuyoruz.
13. Üzerine diğer keki kapatıp, kalan kremayı kekin üzerine döküyoruz.
14. Üzerini çiçeklerle süslüyoruz.
15. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip, servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN. 🌹