Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım çay bardağı su
• 2 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Süslemek için;

• Çilek
• Damla çikolatası

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce derin bir kap alıp yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpıyoruz. Sonra kakao ve suyu ekleyerek biraz daha çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra son bir kez daha çırpıp yağlı kağıt serili borcama karışımı boşaltıyoruz. Kekin kıvamının normal kek kıvamından biraz daha akışkan olması normaldir. Daha sonra 180° önceden ısınmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ondan sonra derece 160 a düşürülüp 10 dakika daha pişirilir. Kek piştikten sonra soğurken krem şantiyi yapalım ve buzdolabında şanti biraz soğurken çilekleri küçük küçük doğrayalım. Çilekler ekşi olduğu için ben üzerine biraz pudra şekeri ekleyip karıştırarak ekşiliğini aldım. Sizinde yapmanızı tavsiye ederim. Kek soğuduktan sonra dolaptan çıkmış şantiyi üzerine spatula yardımıyla yayıp düzleyelim. Üzerine çilekleri de bırakıp son dokunuşları yapalım. Ve buzdolabında soğutmaya bırakalım. Afiyet Olsun :)