Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Şekerli vanilya
• Kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un (koyu ama akışkan kıvam alacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Ara malzeme:

• Çilek
• Muz
• Damla çikolata
• 2 paket  krem şanti
• Süt

Üzeri için:

• Kakao
• Meyve ve damla çikolata ile süsleme

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 180 dereceye getiriyoruz ki biz bu karışımları yaparken o da bir yandan ısınsın :).
2. 🥮keki için; derin bir kaba şekeri ve yumurtayı beyaz rengi alana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
3. Vanilya, süt ve sıvı yağı ekliyoruz mikserin düşük ayarında çırpıyoruz ki üzerimize sıçramasın :).
4. Daha sonra unu ve kabartma tozunu başka bir kapta karıştırıp ekliyoruz.
5. Mikser kısık ayarda olacak güzelce şekilde çırpıyoruz.
6. Kelepçeli kalıbımızı katı yağ ile yağlıyoruz. (sıvı yağ sızdırabiliyor aman dikkat! ☺️ ).
7. Karışımı kalıba boşaltıyoruz.
8. 180 dereceye getirdiğimiz fırın artık ısınmıştır kekimizi fırına sürüyoruz. Kekimizin dengeli bir şekilde kabarması için dua ediyoruz 😂 (25-27 dk).
9. O pişerken 2 krem şantimizi üzerinde yazan tarife göre süt ile çırpıyoruz.
10. Bir yandan meyvelerimizi dilimliyoruz.
11. Pişen keki biraz soğuduktan sonra 2 veya 3 kat kesiyoruz.
12. Her bir kata isteğe göre süt veya hazırladığımız nescafe karışımını tatlı kaşığı ile damlatıyoruz.
13. Kelepçeli kaba ilk katı koyup kenarlarına dikey şekilde dilimlediğimiz çilekleri dizip kekin üzerine krem şati ve meyve ekleyip bir sonraki keki koyup aynı işlemleri yaparak en üste sadece krem şantı sürüp üzerine kakao eliyoruz ve süslemesi sizin yaratıcılığınıza kalmış☺️.

Afiyet olsun.