Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Çilekli pasta

Krema İçin

• 3,5 bardak süt
• 1 adet yumurta
• 1,5 türk kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 5 yemek kaşık toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket toz krem şanti (kremaya eklerken yarım bardak soğut süt)

Kek İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (yaklaşık ben 2 su bardağından az eksik kullandım)

Islatmak İçin

• 1,5 su bardağı süt ile 2 tatlı kaşığı nutellayı homojen kıvama gelene kadar ısıtmadan karıştırdım (Nutella yerine her hangi bir çikolata sosta olabilir )

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı yapıyorum vanilin ve krem şanti hariç kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyorum ocaktan alıp sadece vanilin ekleyip soğumaya bıraktım.
2. O sırada keki toz ürünler hariç öncelikle yumurta ve şeker olmak üzere çırparak köpürttüm diğer ürünleri ekleyip karıştırdım ve yağladığım kelepçeli kalıba dökün.
3. 200 derece alt üst ayar fırında kürdanla kontrol ederek pişirdim. Soğuyan kremaya krem şantiyi ekleyip tekrar çırptım.
4. Keki ılıdıktan sonra ortadan ikiye böldüm ve hazırladığım karışımla eşit oranda ıslattım. Arasına krema üzerine kek üzerine krema şeklinde devam ettim.
5. Soğuyunca üzerine kakao serptim ve süsledim. Sizlerden afiyet olsun 😊.