Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 3lü hazır pandispanya

Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt

Kreması İçin

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt
• 1 paket mascarpone

Üzeri ve Arası İçin

• 1 kase çilek
• Damla çikolata
• 1 paket meyveli sos

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için tereyağı ve un tencereye alınır. Kokusu çıkıncaya kadar karıştırarak orta ateşte kavrulur. Üzerine süt eklenir. Çırpma teliyle sürekli karıştırılır.
2. Şeker eklenir. Nişasta biraz sütle eritilir ve eklenir. Son olarak vanilya eklenir kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Tamamen soğuyunca mascarpone eklenir ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.
3. Pandispanyadan bir tane tabağa koyulur. Üzerine kaşıkla süt gezdirilir. Krema sürülür. Üzerine ince kesilmiş çilek ve damla çikolata eklenir.
4. Tekrar pandispanya koyulur ve aynı işlem yapılır. Üçüncü pandispanyadan sonra krema sürülür üzerine kesilmiş çilekler eklenir.
5. Meyveli sos pakette yazan şekilde pişirilir. Soğuyunca pastanın ortasına dökülür. Buzdolabında 3-4 saat bekledikten sonra servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun 😊