Çilekli Pasta Hazırlanışı

Çilekli Pasta Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 3 yumurta
• 1su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• 2 çay bardağı şeker
• 3.5 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• Muz
• Çilek
• Rulo kat

Çilekli Pasta Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

Kekin yapılışı: Yumurtalar çırpılır. Şeker ilave edilip şeker eriyene kadar iyice çırpma işlemine devam edilir. Sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, un eklenip hamur yapılır. 170 derecede 30-35 dk pişirilir, soğumaya bırakılır.
Muhallebisi : Süt, un, şeker çırpılıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağı ilave edilip yağ eriyince altı kapatılır ve çırpılarak soğutulur.
Kek ortadan ikiye kesilir, içine krema konulur. Muz dilimlenip diğer kat konulur. Kalan krema kekin etrafına sürülür. Etrafına rulo kat dizilir (ben rulo katları ikiye kestim büyük olduğu için isteğe bağlı yapılabilir) Çilekler dilimlenip süslenir. AFİYET OLSUN : )