Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 fiske tuz
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Krema

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un( silme)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine

• Krem şanti (1 bardak soğuk süt ile hazırlanır)
• Çilek

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar sarıları ve  beyazlar olarak ayrılır. Beyazları tuz ile köpük olana kadar çırpılır. Yumurtalar şeker ve su ile 10 dk çırpılır. Sonra diğer malzemeler eklenip çırpılır en son yumurta beyazları tahta kaşık ile yavaşça malzemelere eklenerek karıştırılır. Kalıp tereyağ ile yağlanır. Soğuk fırında 170 derecede pişirilir. Krema margarin ve vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılır. Ocağa koyulur. Kaynadıktan sonra margarin ve vanilya eklenip kapatılır. Krem şanti tarifine göre hazırlanır. Pandispanyanın kabarıklığına göre ortadan ikiye ayrılır. Arası sütle ıslanır. Krema meyve koyulur. Üzerine diğer pandispanya eklenir. Islatılır. Krem şanti ile kapatılır ve isteğe bağlı süslenir. Afiyetle yenir :)