Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için malzemeler;

• 3 yumurta
• 4 Türk kahvesi fincanı şeker
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 1 Türk kahvesi fincanı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması için malzemeler:

• 750 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 Paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• Süslemek için 🍓🍓🍓🍓. çilek

Çilekli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanyayı klasik tarifine göre hazırlayalım yumurtaların beyazlarını bir kaba, sarılarını ayrı bir kaba ayıralım beyazına bir çimdik tuz ekleyip blendırla köpürene kadar çırpalım diğer tarafta sarılarını şeker, vanilya ve sıcak suyu ekleyip karıştırın unu ve kabartma tozunu eleyip karışıma ilave edin. En son yumurta aklarını azar azar ekleyip yavaşça karıştırın küçük boyutlu kelepçeli kalıba dökelim, önceden ısıtılmış 180c’lik fırında yaklaşık 45 dk pişirip kürdanla test ettikten sonra fırından çıkarıp bir kenarda soğumaya bırakalım.
Pastacı kremasının yapılışı: Margarin, vanilya hariç tüm malzemeleri iyice çırpın. Ocakta koyulaşana kadar pişirin. Pişince margarin ve vanilyayı ekleyerek mikserle çırpıp soğumaya bırakın. Pandispanyayı ikiye bölüp tekrar kelepçeli kalıba bir kat kek yerleştirip kenarlara ikiye bölünmüş çilek dizin üzerine kremayı sürün isteğe göre biraz doğranmış çilekte ekliyebilirsiniz. Kalan keki de üste koyup buzdolabında 5- 6 saat bekledikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.