Çilekli Pastam

Çilekli Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 7 adet çilek

En üstü için ;

• 200 gr sıvı krema
• 1 paket sütlü çikolata

Çilekli Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek kalıbımızı tabanına pişirme kağıdı koyalım.
2. Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpalım. Süt, kakao, vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
3. Kabartma tozu ve unu da ekleyip güzelce karıştıralım. 180°c önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kontrolü pişirelim.
4. Ara kat için sütün içine çilekleri koyup blender da, çilekler kaybolana kadar çırpalım.
5. Kremşantiyi ekleyip kıvamlı bir karışım olana kadar mikserle çırpalım.
6. Ardından hindistancevizi ve pudra şekerini ekleyelim.
7. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkaralım, servis yapacağımız tabağımızın üzerine keki koyup tekrar kalıbı geçirelim, 1 su bardağı sütle kekimizi ıslatalım. Kalıbın yanlarını çilekler ile süsleyelim. Hazırladığımız karışımı kekimizim üzerine sürelim.
8. Dolaba koyup soğumasını bekleyelim.
9. En üst kat için sıvı kremamız olacağa alalım kaynatmadan ısıtalım.
10. Altını kapatıp çikolatamızı ekleyip eritiyoruz ılıyınca kremşantili ara katımızın üzerine yayalım.Dolapta bir gece veya 3-4 saat bekletelim. Servis için hazır.🍓afiyet olsun. 🧁.