Çilekli Pastanın Hazırlanışı

Çilekli Pastanın Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 5 adet yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 4.5 Türk fincanı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Pasta kreması için:

• (isterseniz hazırda kullanabilirsiniz)
• 3 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım paket kabartma tozu

Arası için:

• 5-6 adet çilek dilimi

Dışı için:

• 2 paket orman meyveli krem şanti
• (Çilekli krem şanti de olabilir) ben orman meyveli ile yapıyorum

Üstünü süslemek için:

• 7-8 adet çilek
• 1 paket bitter çikolata

Kenarları için:

• Çikolata veya istediğiniz bir kaplama malzemesi ile kapatabilirsiniz

Çilekli Pastanın Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanyası için 5 adet yumurta ve 3 fincan şeker çırpılıyor. 4,5 fincan un ve kabartma tozu da ekleniyor. Son olarak limon kabuğu rendesi de  eklenerek karıştırılıyor ve kalıba dökülerek 180 derecede pişiriliyor.

Pasta kreması için bütün krema malzemeleri karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar çırpma teli ile karıştırarak pişiriliyor. Pişmesine yakın vanilya da eklenerek karıştırılıyor.

2 poşet krem şanti 1 bardak süt ile çırpılarak buzdolabında 15 dk kadar bekletiliyor.

Pandispanya pişip dinlenince kek 3 kata kesiliyor ve aralarına pasta kreması ile çilek dilimleri koyuluyor. Her katı kapatmadan önce 1 kaşık krem şanti koyun ki kekler birbirini tutsun ve pasta kaymasın. Dışı krem şanti ile kaplanıyor. Kenarlarını isteğe göre çikolata, çikolata topları, file badem, file fındık vs. ile kapatabilirsiniz. En üstü ise çilek dilimleri ve çikolata ile süsleniyor. Çikolatayı bıçak ile kazıyarak çikolata yaprakları elde edebilirsiniz. En son çileklerin üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolata gezdiriliyor. Afiyet olsun.