Çilekli Piyano Pasta

Çilekli Piyano Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 5-6 adet taze çilek

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kremşanti
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket labne

Çilekli Piyano Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpınız.
2. Ardından sütü, yağı ilave ederek çırpmaya devam ediniz.
3. Çırptıktan sonra katı malzemeleri ilave ediniz.
4. Katı malzemeleri karıştırdıktan sonra tahta kaşıkla karıştırıp 175 derece fırında 25 dakika pişiriniz.
5. Piştikten sonra soğumaya bırakınız. Uygun bir tencerede süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve şekeri pişiriniz kaynayıp kıvama gelinceye kadar pişiriniz.
6. Pişen kremayı soğutunuz.
7. Soğuyunca kremşanti, labne ilave ederek çırpmaya devam ediniz.
8. Soğuyan kekin üzerine kremayı dökünüz ve buzdolabında yarım saat soğutunuz.
9. Soğuduktan sonra üzerini çilek ile süsleyerek servis ediniz.