Çilekli Porsiyon Pasta

Çilekli Porsiyon Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• Yarım tatlı kaşığı tereyağ

Süslemek için;

• Çilek
• Bitter çikolata

Çilekli Porsiyon Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 6-7 dk çarpıyoruz.
2. Beyazlaşıp yükseldiğinde kuru malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
3. Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kare borcama döküyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180° fırında 10 dk pişirdikten sonra fırını 150° ye alıp 15 dk daha tutuyoruz.
5. Kek fırındayken kremayı hazırlıyoruz.
6. Küçük bir tencereye süt, yumurta sarısı ve şekeri koyup çırpma teliyle çırpıyoruz.
7. Üzerine un ve nişastayı ekleyip topaklanmadan karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
8. Yoğunlaşıp kıvam alınca ocaktan indirip vanilin ve tereyağı ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Keki fırından çıkarıp soğuttuktan sonra bardakla 4 adet yuvarlak dilim çıkarıyoruz. (Ben araya yüksek olması için kalan kısımlardan araya bir kat daha yaptım. Her kek dilimini de azıcık sütle ıslattım. )
10. Kek krema çilek şeklinde 2 kat yapıp son katı koyuyoruz.
11. En üste de krema sürüp çilek ve çikolata rendesiyle süslüyoruz.

Çok minnoş 2 pastam oldu bayıldım ☺ Deneyeceklere kolay gelsin.
Sevgiler 💕