Çilekli Pratik Pasta

Çilekli Pratik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı +2 kaşık un
• 2 kaşık kakao
• Yarım paket kabartma tozu + yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı ılık su

Kreması için;

• 1 paket krema
• 200 gr labne
• 5 kaşık pudra şekeri
• 300 gr çilek (vişne ahududu böğürtlende olabilir)
• 3 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 4 kaşık şeker

Çilekli Pratik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle krema için krema katılaşana dek çırpılır. Katılaşınca içine labne ve pudra şekeri eklenir ve çırpılır. Sıkma torbasına konulur .Buzdolabına kıvam alması için konulur.
Çilek sosu için çilekler doğranır tencereye konulur içine su ,nişasta ve şeker eklenir pişirilir. Oluşan çilek suyundan 1 su bardağı alınır. (Keki ıslatmak için kullanacağız)
Kek için şeker ve yumurta köpürene dek çırpılır, içine ılık su eklenir. Un ,kakao ,kabarma tozu ,vanilya elenerek harca eklenir yavaşça harç sönmeden karıştırılır. Yağlı kağıt serili 18 cm kalıba harç dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. (Kürdan testi mutlaka yapın)
Soğuyan kek 3 e veya 4 e bölünür. İlk kat kek alınır üzerine çilek suyu her tarafa eşit şekilde dökülür. Üzerine çilekler eşit şekilde dağıtılır. En son krema her tarafına sıkılır. 2. kat konulur aynı işlem sırasıyla uygulanır. 3 kattada aynı işlem uygulanır. En son kata birşey yapılmaz Çilekle süslenir. Afiyet olsun. .