Çilekli Puf Pasta

Çilekli Puf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 /2.5 su bardağı un (kontrollü dökün )

Pastacı kreması;

• 4 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• Vanilya

Süslemek için;

• Çilek 🍓
• Çikolata

Çilekli Puf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt ve yağda eklenir çırpma işlemi devam eder.
3. Kakao, un, vanilya ,kabartma tozuda eklenir çırpılır.
4. 26 cm kelepçeli kalıba dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.
5. Pastacı kreması; Süt ,şeker ,un ,nişasta, yumurta pişirme kabına alınır ve orta ateşte pişirilir .
6. Ocaktan alınırken vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
7. Pişirip soğuttuğumuz kekimiz ortadan ikiye kesilir .
8. Arasına soğuyan kremamızdan sıkılır .
9. Çilek dimleri konur ve diğer kekimiz üzerine koyup tekrarda kremamızdan sıkılır.
10. Çilek ve çikolata ile süslenir.
11. 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır afiyet olsun.