Çilekli Rüya

Çilekli Rüya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 125 gram teremyağ/ tereyağı
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• Kabartma tozu, vanilin
• Zencefil, hindistan cevizi
• 10 adet çilek

Üzeri için

• Çırpılmış krem şanti
• Pasta süsü

Çilekli Rüya Tarifi'nin Yapılışı

Fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz. Oda sıcaklığındaki yağımızı mikserle iyice çırpıyoruz. İçine şekeri ekleyip kremamsı olana kadar çırpıyoruz. Teker teker yumurtaları ekleyip yediriyoruz. Sonra sütünü de ekleyip çırpıyoruz. Diğer tarafta tüm kuru malzemeleri bir kapta birleştiriyoruz. Hindistan cevizini sevdiğiniz miktarda koyabiliriz. (ben yarım su bardağı kullandım). Bir çay kaşığı da zencefili ekliyoruz. Tüm kurularla birlikte sıvı malzemelere ekleyip karıştırıyoruz. Kek hamuru yoğun bir kıvam olmalı. İçine minik minik doğradığımız 6-7 adet çileği ekleyip kağıt kaplara dolduruyoruz. ( çilekleri ben daha büyük doğradım ama ne kadar küçük olursa o kadar iyi pişiyor onu fark ettim) fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. üzeri için geri kalan çilekleri ezip çırpılmış krem şantinin içine ekliyoruz( tadı azalabiliyor 1 yemek kaşığı pudra şeker ilave edilebilir) kekimiz ve kremamız iyice soğuyunca süslüyoruz. AFİYET OLSUN.